
Quem faz e recebe pessoas em sua casa para um churrasco é feliz, é corajoso. Porque o churrasco traz muitos ensinamentos. O cuidado no trato com todos participantes apura a educação em ambientes estranhos, treina-se a gentileza. A atenção com a carne e a bebida exercita o ofício de ser anfitrião, exigi-se responsabilidade. Com os copos, afina-se a percepção de saber que pessoas adultas gostam de beber bem, ou seja, em materiais que não o plástico. Quem faz churrasco para amigos é corajoso porque convive com críticas invisíveis, sabe-se que o evento terá movimento e esse movimento nem sempre é simétrico. A exposição do lar revela o mundo, um universo particular. E nessa perspectiva, expande-se a sensibilidade de saber que, num churrasco, nem sempre é possível agradar a todos. Valoriza-se a paciência.
